Chocolat WEISS NOIR à pâtisser EBENE 72% de cacao, 5 kilo Agrandir l'image

Chocolat WEISS NOIR à pâtisser EBENE 72% de cacao, 5 kilo

W22018

CHOCOLAT WEISS-  CHOCOLAT NOIR EBENE, 72% cacao  

Seau de 5kilo de fondettes

A faire fondre, ou à croquer

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77,99 € TTC

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    Le mélange harmonieux des fèves d’Equateur apporte rondeur et douceur à la puissance du cacao africain. Une couverture garantie sans lécithine ajoutée. Ruban Bleu au Salon Intersuc.

    Application

    Moulage, Pâtisserie

    Idéal pour

    Décor, Glace, Mousse, Nappage, Sauce
    ype de chocolatChocolat noir
    Caractéristique du chocolatAssemblage
    Origine des fèvesEcuador, Ghana, Ivory Coast, Trinité et Tobago, Vénézuela
    Niveau de fluiditéFluide
    Se marie bien avec...<reference name="head">
    <action method="setRobots"><value>NOINDEX,FOLLOW</value></action>
    </reference>
    % cacao72%
    Ingrédientsfèves de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille
    AllergènesFabriqué dans un atelier utilisant : fruits à coque, oeuf, sésame, lait, soja et céréales
    EAN3595180200021
    Energie Kcal2370
    Energie kJ568
    Matières grasses43,6
    dont acides gras saturés26,5
    Glucides31,2
    Sucres27,7
    Fibres12,5
    Protéines8,4
    Sel0,01

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